Cukkini lasagne

A hagyományos lasagne számomra teljesen elérhetetlenné vált: nem fogyaszthatok bolti darált húst, paradicsomszószt, tejterméket, sőt, még olyan gluténmentes lasagne tésztát sem találtam, ami csak olyan összetevőket tartalmaz, amik számomra mind jól tolerálhatók. Így amikor először megláttam egy cukkini lasagnet, azonnal ráharaptam az ötletre. Csak egy kis kreativitásra van szükség, és szinte minden ételt át lehet…

Vegán sajtszószos tésztasaláta

Te is ismered azt az érzést a forró nyári napokon, amikor nagyon nincsen kedved főzni? Amikor a tűzhely melegét is alig tudod elviselni, és még csak nem is kívánod a meleg ételt? Na ilyenkor nagyon jól tud jönni egy olyan ebéd ötlet, ahol igazán kevés időt kell a konyhában tölteni. Nálam ilyenkor jól bevált a…