Főzőbanános zabpalacsinta

Na ki fogadna el egy ilyen reggelit? A jó hírem, hogy könnyedén elkészítheted magadnak is! 😉 Néhány összetevőből pillanatok alatt összedobható, finom, egészséges és tápláló is! Hisztaminérzékenyként sokaknak nagy szívfájdalom lemondani a banánról, de a jó hírem, hogy a főzőbanánt (plantain) sokan jól tolerálják. Viszont ha még nem próbáltad, először óvatosan teszteld egyéni toleranciádat! A…

Vaníliás kesuvajas zabpalacsinta

Hisztaminszegény, gluténmentes, vegán zabpalacsinta kesuvajjal… desszertnek, vagy akár reggelire! Issteni finom, és bár cukormentes, azért hozzá kell tennem, zsírban igen gazdag, így nem diétás, viszont csupa egészséges, természetes összetevőből van! 🙂 És mértékkel bizony ilyeneket is szabad fogyasztani. A kesudió a hisztamintáblázatokban 1-es, így hisztaminérzékenyek óvatosan teszteljék, hogy tolerálják, vagy akár meg lehet próbálni más…

Reggeli palacsintatorony

A hisztamin intolerancia (és egyben a halmozott ételérzékenység) egyik legnagyobb kihívása talán a reggeli – nincsenek többé útközben vásárolt péksütik vagy szendvicsek, sem pedig bolti kekszek és harapnivalók. A reggeli számomra nagyon fontos, mivel ez adja meg a kezdő energialöketet a napra. Régebben soha nem akartam elhinni, hogy átlag embernek beleférhet a palacsinta reggelire (akár…