Házi mandulás kókusztej

Ekkor:

Na ide is eljutottam, hogy a blogra is felkerüljön a TikTokon már megosztott habosítható mandulás kókusztej receptem. Igen, habosítható! 🙂 Én tejkészítéshez Tefal My Daily Soup levesfőzőt használok, amivel igazán egyzserűen készíthetünk növényi tejet. Csak beledobáljuk az összetevőket, felöntjük vízzel, elindítjuk a programot, majd átszűrjük (én 2x szűröm át, hogy ne maradjanak benne darabok). Kb. 3-4 napig eláll a hűtőben, és ami a legnagyobb előnye, semmi felesleges adalékanyag nincsen benne, na és persze kedvetekre ízesíthetitek is!

Recept

  • 50 g kókuszreszelék (zsírtartalom min. 60% legyen, ez fontos!)
  • 4-5 szem mandula
  • 1 csipet só
  • 1,2 liter (szűrt) víz

Ízesíthetitek vanília őrleménnyel, ha pedig édesítenétek (bár szerintem enélkül is nagyon finom), akkor tegyetek bele 1-2 szem friss datolyát, vagy valamilyen természetes édesítőszert.

Az én programom 23 perc alatt főzi össze és turmixolja át. Ha elkészült, egy fém szűrőn átszűröm, megvárom míg kihűl, majd miközben áttöltöm a kancsóból a tejesüvegbe, újra átszűröm, hogy ne maradjanak benne kis kókuszdarabok. Tároljuk hűtőben, és fogyasztás előtt ne felejtsük el alaposan felrázni!

Remélem, Nekek is ízleni fog, és hasznos volt számotokra a bejegyzés! 🙂

Iratkozz fel, hogy azonnal értesülj legújabb receptjeimről! 🙂

Csatlakozz a 235 követőhöz

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s