Áfonyás-barackos szuper-smoothie

Ebben a nagy hőségben nincs is jobb reggeli, mint egy könnyű, hideg smoothie tál! Nálam persze kizárólag egészséges, természetes összetevőkből készül, hisztaminszegény változatban. A gyümölcsket persze kedvetekre variálhatjátok, de nem csak az alap összetevőkkel, hanem a toppingokkal is még változatosabbá és színesebbé tehetitek.

Az összeállításnál ügyeltem rá, hogy tápláló legyen (az állaga is viszonylag sűrű), és hogy minden fontos tápanyagból kerüljön bele. A gyümölcsökben van bőven szénhidrát, rost, és persze vitaminok is (inzulinrezisztencia esetén viszont vigyázzunk a sok gyümölccsel!). A rizscsírafehérjeporral a fehérjetartalom is megvan benne, a chiamag szintén kiváló fehérje- és omega-3 zsírsav forrás. Opcionálisan találjátok az összetevők között a spirulinát, ami egy algaféle, melynek szintén magas a fehérjetartalma, és rendkívül sok pozitív élettani hatással bír, többek között erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő, antihisztamin hatású, és jelentős a vitamin- és ásványianyag tartalma is. Az algaféléket azonban a hisztamin táblázatokban magas jódtartalmuk miatt 2-3-asként találhatjuk, ezért kezdő diéta esetén nem javaslom a fogyasztását! Később azonban érdemes lehet vele próbálkozni, hiszen ezzel is támogathatjuk egészségünket és a szervezet egyensúlyát.

További extraként a bél támogatására és halkollagént és natúr L-glutamin port is szoktam bele tenni, ezek hisztamin intolerancia esetén is bátran fogyaszthatók!

Recept 1 adaghoz

Hozzávalók

  • ~100 ml fagyasztott áfonya
  • 2 őszibarack (én nem hámozom, csak eltávolítom a magot)
  • 50 ml házi kókusztej/növényi tej/ víz
  • 75 ml kókuszjoghurt (kedvencem: All In Natural Food)
  • 2 ek gm zab/köles/quinoapehely VAGY 1 ek instant köleskása
  • 1 nagy ek rizscsíra fehérjepor
  • 1 tk chiamag
  • 1/3 tk (ceyloni) fahéj
  • késhegynyi vanília őrlemény
  • 1 csipet só
  • 1 tk méz/agave- vagy juharszirup (elhagyható)
  • Opcionális extrák:
    • 1 tk bio spirulina por
    • 1 tk halkollagén
    • 5 g L-glutamin por (natúr, adalékmentes!)

Az elkészítést szerintem nem kell részleteni, mindent összeturmixolunk, és készen is van! Tálaljuk egy szép tálban és jöhetnek rá a toppingok! 🙂 Toppingként használhattok kókuszchipset, (gluténmentes) granolát (lehet házi is, vagy pl. Hester’s Life kókuszos granola), puffasztott kölest/quinoát/rizst, chiamagot vagy egyéb magvakat amit toleráltok.

Remélem, hasznosnak találtátok a bejegyzést, és Nektek is ízleni fog!

Iratkozz fel, hogy azonnal értesülj legújabb receptjeimről! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s