Oregánós-kakukkfüves egészségbomba krékerek

Egy sós rágcsa, amit imádni fogsz! Nem tudom, a hisztaminérzékeny sorstársaim, vagy azok, akik esetleg egyszerre glutén-, szója- és tejérzékenyek, hogy vannak vele, de én eddig nem igen találtam olyan sós rágcsát a rizschipsen kívül, amit nyugodt szívvel fogyaszthatok, és még ízlik is. Ezt a receptemet egy bolti keksz ihlette, és nagyon boldog voltam, mikor a reményeim beteljesültek, és egy sokkal finomabb, mellékízmentes kekszet tudtam készíteni magamnak. Sok “mindenevő” ismerősöm is kóstolta, szóval mini piackutatással is alá tudom támasztani, hogy ez egy nagyon finom, és egyáltalán nem “mentes ízű” keksz. Mindemellett természetesen egészséges, allergén- és hisztaminmentes, és még vegán is. Na de akkor mi is van benne?

A barna rizsliszttel szuper jó ropogós kekszeket lehet készíteni, de ezt hagyományos rizsliszttel is helyettesítheted. A varázs összetevők azonban a fűszerek, az oregánó és a kakukkfű! Az oregánó erős antioxidáns hatású, míg a kakukkfű remekül támogatja az immunrendszert, együtt pedig nagyon különleges ízvilágot érhetünk el velük! A receptet tovább csavartam a lenmagpehellyel is, ami pedig az egyik legjobb omega-3 zsírsav forrás.

Remélem, kellőképpen felcsigáztalak, úgyhogy most lássuk is ezt a szuper finom és egészséges, egyszerűen elkészíthető oregánós-kakukkfüves kréker receptet!

Recept

Hozzávalók

  • 185 g barna rizsliszt
  • 1/2 tk tápiókakeményítő
  • 1/2 tk sütőpor
  • 2 tk lenmagpehely/lenmagőrlemény
  • 1 tk só (Himalája/tengeri)
  • 1 tk oregánó
  • 1 tk kakukkfű
  • 2 ek olvasztott kókuszolaj
  • 200 ml víz

Elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra (alsó-felső sütés).
  2. Alaposan keverjük el a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a kókuszolajat és a vizet, és jól dolgozzuk össze.
  3. Egy sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk ki a kis kekszeket műanyag habformázóval, habzsákkal, vagy akár csak egy kanál segítségével! Én 30 db mini kekszet tudtam belőle formázni.
  4. Kb. 35 perc alatt süssük készre, míg a széle elkezd megbarnulni.

Ugye nem bonyolult? Tökéletes útravalónak a hosszú napokra, hogy ne okozzon problémát, hogy a boltban úgysem kapsz semmit, amit megehetsz, vagy ha csak szeretnél a bolti nassolnivalók helyett kéznél tartani valami egészségesebb alternatívát! Remélem ízleni fog! 🙂

Iratkozz fel, hogy azonnal értesülj legújabb receptjeimről! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s